2008.08/15（Fri）
エップセープ＜イサーン料理＞
パトンの絶景を眺めながらの、ソムタムはいかが？
ソムタムなどのイサーン料理を・・・・・
こーんな景色の中食べることができるのは、プーケットのよいところ！！イェイイェイ〜
一ヶ月に一度くらい利用させていただいております。
ここはカリムビーチからさらにカマラ方面、タヴォンビーチビレッジ＆スパに行く途中にあるお店。
海沿いの崖の傾斜を利用して建てられたイサーン料理屋台です。
お店の看板はタイ語のみ。
そうです、タイ人の利用が圧倒的に多いのです。車やバイクがなければ来られない場所ですしね。
さらに、タイ人カップルのデートで利用しているのを見受けます。
タイ人のカップルって、無言でごはん食べてますよね？そんな姿が目に付きます。
地元の人たちだけで独占させませんよ！紹介しちゃいます！
全4階建て！？
道沿いにも竹で組んだテーブルがあります。
でも、急な階段を下りてゆくと、まずは普通のテーブルのフロア。
さらに降りると、座敷タイプのエリア。
そして一番下が一番海の眺めがいいテーブルになっています。
階段、ちょっと大変だけど空いていたらぜひ一番下まで行ってみてください。
すべてオープンエアー、屋根はついていますので全天候型です。
ガイヤーン味付鶏もも肉焼き 60バーツ
味がしっかり染み込んでやわらか〜いです。
ソムタム・タイ 50バーツ
これに生野菜がたくさんつきます。私は辛いのが苦手なので、いつも唐辛子なしでお願いしてます。
ラープムー 80バーツ
豚ひき肉のサラダ。あの「ラープ」です。
これはさすがに辛くて、カオニャオ（１つ10バーツ）と一緒に食べてちょうどよくなりました。
2人でジュース2本飲んで260バーツ。
他にもメニューありますが、（タイ語だったような気がします・・・）いつも頼むのはこれ。
道沿いが入り口とキッチンとなってます
パトンビーチ方面からプーケットファンタシーへ向かう道沿いの海側を見ていてください。
ところどころ眺められる海に気を取られていると、このお店を見逃します。
他にも海沿いソムタム店は何軒かあります。
ドライブの途中で立ち寄るのにぴったりだと思いますよ。
＊エップセープ＊
営業時間 ８：００〜２２：００（不定休）
住所 249/1 プラバラミーロード パトンビーチ カトゥ プーケット
場所 ＊建築中のビラ・サンティのエントランス正面
＊スイートホームレストランの斜め前
＊パトン中心地からトゥクトゥクでカマラビーチ方向へ約10分弱。
注意 ＊木が生い茂っている場所です。虫除けなど持って行くとよいでしょう。
＊イサーンレストランですが、お酒類の持ち込みには料金が加算されます。
ソムタムなどのイサーン料理を・・・・・
こーんな景色の中食べることができるのは、プーケットのよいところ！！イェイイェイ〜
一ヶ月に一度くらい利用させていただいております。
ここはカリムビーチからさらにカマラ方面、タヴォンビーチビレッジ＆スパに行く途中にあるお店。
海沿いの崖の傾斜を利用して建てられたイサーン料理屋台です。
お店の看板はタイ語のみ。
そうです、タイ人の利用が圧倒的に多いのです。車やバイクがなければ来られない場所ですしね。
さらに、タイ人カップルのデートで利用しているのを見受けます。
タイ人のカップルって、無言でごはん食べてますよね？そんな姿が目に付きます。
地元の人たちだけで独占させませんよ！紹介しちゃいます！
全4階建て！？
道沿いにも竹で組んだテーブルがあります。
でも、急な階段を下りてゆくと、まずは普通のテーブルのフロア。
さらに降りると、座敷タイプのエリア。
そして一番下が一番海の眺めがいいテーブルになっています。
階段、ちょっと大変だけど空いていたらぜひ一番下まで行ってみてください。
すべてオープンエアー、屋根はついていますので全天候型です。
ガイヤーン味付鶏もも肉焼き 60バーツ
味がしっかり染み込んでやわらか〜いです。
ソムタム・タイ 50バーツ
これに生野菜がたくさんつきます。私は辛いのが苦手なので、いつも唐辛子なしでお願いしてます。
ラープムー 80バーツ
豚ひき肉のサラダ。あの「ラープ」です。
これはさすがに辛くて、カオニャオ（１つ10バーツ）と一緒に食べてちょうどよくなりました。
2人でジュース2本飲んで260バーツ。
他にもメニューありますが、（タイ語だったような気がします・・・）いつも頼むのはこれ。
道沿いが入り口とキッチンとなってます
パトンビーチ方面からプーケットファンタシーへ向かう道沿いの海側を見ていてください。
ところどころ眺められる海に気を取られていると、このお店を見逃します。
他にも海沿いソムタム店は何軒かあります。
ドライブの途中で立ち寄るのにぴったりだと思いますよ。
＊エップセープ＊
営業時間 ８：００〜２２：００（不定休）
住所 249/1 プラバラミーロード パトンビーチ カトゥ プーケット
場所 ＊建築中のビラ・サンティのエントランス正面
＊スイートホームレストランの斜め前
＊パトン中心地からトゥクトゥクでカマラビーチ方向へ約10分弱。
注意 ＊木が生い茂っている場所です。虫除けなど持って行くとよいでしょう。
＊イサーンレストランですが、お酒類の持ち込みには料金が加算されます。
2008.06/19（Thu）
ザ･ビストロ by ミレニアムリゾート
なんと！今だけミレニアムリゾート内の飲食すべて５０％オフ！！
＜ミレニアムリゾートパトン・レイクサイドのロビーです＞
毎日毎日ミレニアムリゾートの前は通りますが、実はまだ入ったことは１度しかありません。
ましてや食事はしたことありません。
でも、６月３０日までメニュー全品５０％オフ！となれば慌てて出かけました！
バーゲン・セール・アウトレットなど様々な割引モノに敏感な今日このごろ。（←というか、いつもです。）
ミレニアムパトンには４つのレストラン＆バーがありますが、すべての店舗・すべてのメニューが５０％オフ、ですよ！
しつこいですか？
とにかく、行ってきました。
レイクサイド側の１階・the bisto
レイクサイドご宿泊のお客様の朝食レストランにもなっているこのビストロには、洋食とタイ料理、そしてシンガポール系のホテルらしく多国籍料理もありました。
メニューは全体的に少なめですね。ジャンクセイロン併設なのでわざわざホテルレストランでお食事される方も少ないのでしょう。
ランチの時間（１２時半ごろ）に入店しましたが、ひとりもお客様見かけませんでした。
無料のパンがサービスされました
バターがバラの花びらをかたどっててかわいいですね〜
スパゲティカルボナーラ２６０バーツ→１３０バーツ
しいたけ入りの濃厚なカルボナーラ。麺はやわらかめ。作りおきだったら許さんぞ！
濃かったです。だけと味は薄め。盛りは少ないけどちょっとだけ残しちゃいました〜。スミマセン。
サーモンのエスカロップ３５０バーツ →１７５バーツ
下にひいてあるのはズッキーニのサルサとカリフラワーのピュレです。
ランチにはこの程度でちょうどよいくらい。
これにジンジャーエール（７０バーツ→３５バーツ）でぴったりのランチでした。
本当はビーチサイド側の２階にある多国籍レストランのSTRAITS DININGと迷ったんです。
ワンタンスープ１２０バーツ→６０バーツに惹かれてしまって。
でもまだ６月３０日までの特別割引、とのことなので来週のランチにまた行ってこようと思っています。
どうやら、レストラン入り口には５０％割引なんて表示はなくて、ジャンクセイロン入り口側にある広告と割引券がなければ適用にならないらしい？？？んですが、
なぜか、アップルツアーにて割引券配布中（笑）
スタッフに数枚渡されてしまって。
そんなに毎日来るように見えたかしら？？
普通のタイ料理、トムヤムクンやタイチャーハンもすべて半額！
ジャンクセイロンで迷ったら、ホテルディナーはいかがですか？
ただし、今月いっぱい、です。
THE bistro
場所 ミレニアムパトンリゾート・レイクサイド１階
営業時間 ７：００〜２３：００
＊店内は屋内席・屋外席に分かれています。
＊となりのバーでは今月行われているユーロの観戦モニターが用意されていました。
（こちらのバーでもお飲み物が５０％オフです！）
＜ミレニアムリゾートパトン・レイクサイドのロビーです＞
毎日毎日ミレニアムリゾートの前は通りますが、実はまだ入ったことは１度しかありません。
ましてや食事はしたことありません。
でも、６月３０日までメニュー全品５０％オフ！となれば慌てて出かけました！
バーゲン・セール・アウトレットなど様々な割引モノに敏感な今日このごろ。（←というか、いつもです。）
ミレニアムパトンには４つのレストラン＆バーがありますが、すべての店舗・すべてのメニューが５０％オフ、ですよ！
しつこいですか？
とにかく、行ってきました。
レイクサイド側の１階・the bisto
レイクサイドご宿泊のお客様の朝食レストランにもなっているこのビストロには、洋食とタイ料理、そしてシンガポール系のホテルらしく多国籍料理もありました。
メニューは全体的に少なめですね。ジャンクセイロン併設なのでわざわざホテルレストランでお食事される方も少ないのでしょう。
ランチの時間（１２時半ごろ）に入店しましたが、ひとりもお客様見かけませんでした。
無料のパンがサービスされました
バターがバラの花びらをかたどっててかわいいですね〜
スパゲティカルボナーラ
しいたけ入りの濃厚なカルボナーラ。麺はやわらかめ。作りおきだったら許さんぞ！
濃かったです。だけと味は薄め。盛りは少ないけどちょっとだけ残しちゃいました〜。スミマセン。
サーモンのエスカロップ
下にひいてあるのはズッキーニのサルサとカリフラワーのピュレです。
ランチにはこの程度でちょうどよいくらい。
これにジンジャーエール（
本当はビーチサイド側の２階にある多国籍レストランのSTRAITS DININGと迷ったんです。
ワンタンスープ
でもまだ６月３０日までの特別割引、とのことなので来週のランチにまた行ってこようと思っています。
どうやら、レストラン入り口には５０％割引なんて表示はなくて、ジャンクセイロン入り口側にある広告と割引券がなければ適用にならないらしい？？？んですが、
なぜか、アップルツアーにて割引券配布中（笑）
スタッフに数枚渡されてしまって。
そんなに毎日来るように見えたかしら？？
普通のタイ料理、トムヤムクンやタイチャーハンもすべて半額！
ジャンクセイロンで迷ったら、ホテルディナーはいかがですか？
ただし、今月いっぱい、です。
THE bistro
場所 ミレニアムパトンリゾート・レイクサイド１階
営業時間 ７：００〜２３：００
＊店内は屋内席・屋外席に分かれています。
＊となりのバーでは今月行われているユーロの観戦モニターが用意されていました。
（こちらのバーでもお飲み物が５０％オフです！）
2008.06/18（Wed）
PSホテルのレストラン
PSホテルのレストラン、はあなどれない！
ここのレストランは昔から洋食もタイ料理もおいしいことで有名。
しかも、一等地のわりにはお安く食事できるので、ハイシーズンは常に満席が続くレストランなんですね。
メニューはすべて写真付きなので、英語表記でも誰でも簡単に選べます。
少し前に屋内側（ロビー内）の席の改修工事を終えて立派になりましたが、お昼は屋内・夜は屋外をオススメします。
席数は５０前後しかないため、ハイシーズンなら午後７時までに入店されるといいでしょう。
揚げ春巻き ６０バーツ
ソースは甘いプラムソースとピリ辛のチリソースがついてきます。
春雨の野菜がたっぷりでおいしい！
海老のニンニクガーリック炒め １２０バーツ
たっぷりのニンニクの香りがとても良いです。辛くないので誰にでもおいしく食べられます。
チキン入りグリーンカレー １００バーツ
結構な量なので、２〜３人でシェアすると良いでしょう。やや辛いけど丸ナスもたっぷり。
豚肉のレッドココナッツカレー炒め １００バーツ
タイ語でパネーンムーという料理なのですが、どこのレストランでオーダーしても当たり外れのないメニュー。辛い料理が好きな方はぜひ注文してほしいです。
ごはんとの相性バツグンです。
空心菜炒め ６０バーツ
タイ料理の定番。ビタミン・繊維質摂取のため、生野菜よりも栄養価が高い空心菜炒めは毎日食べていただきたい！オイスターソースとニンニクの組み合わせは誰にでも受ける味。
唐辛子がそのまま入っているので、食べてしまわないように注意！
安い割に、しっかりしたタイ料理
実はパスタもピザもおすすめです、ここのレストラン。
タイ料理も一通り揃えて、他にもヤムウンセンやカオクルックガピ、パイナップルチャーハンなどが人気のようです。
生ビールも飲めるのですが、今回は３人でお食事してライス、飲み物（テンモーパン４５バーツ・パイナップルジュース４０バーツ・アイスコーヒー５０バーツなど）を１人２杯づつオーダーして、合計７２５バーツでおなかいっぱい！ちょっとずつ残してしまったくらいです。
途中に雨が降ってきましたが、屋根のついた場所にスタッフがすぐに誘導。結局すぐ止みましたが、歩行者や車の流れを眺めながらのディナー。
見逃しがちなゲストハウス１階にあるちいさなレストランですが、おいしくて安いタイ料理を食べたい方は一度ここに行ってみましょう。
数人でディナーを食べるときに意見が分かれた時にもいいですね。
あ、アイスコーヒーだけは残念な味でした（笑）
でもテンモーパンはやっぱりおいしかったです。
P.S HOTEL RESTAURANT
場所 バングラ通りから徒歩３分。ミスターグッズシーフードとなり。
電話 （076）340184
PSホテル公式ホームページ
営業時間 ７：００（朝食）〜２３：００ 年中無休
お一人様 予算１００〜２００バーツ程度
ここのレストランは昔から洋食もタイ料理もおいしいことで有名。
しかも、一等地のわりにはお安く食事できるので、ハイシーズンは常に満席が続くレストランなんですね。
メニューはすべて写真付きなので、英語表記でも誰でも簡単に選べます。
少し前に屋内側（ロビー内）の席の改修工事を終えて立派になりましたが、お昼は屋内・夜は屋外をオススメします。
席数は５０前後しかないため、ハイシーズンなら午後７時までに入店されるといいでしょう。
揚げ春巻き ６０バーツ
ソースは甘いプラムソースとピリ辛のチリソースがついてきます。
春雨の野菜がたっぷりでおいしい！
海老のニンニクガーリック炒め １２０バーツ
たっぷりのニンニクの香りがとても良いです。辛くないので誰にでもおいしく食べられます。
チキン入りグリーンカレー １００バーツ
結構な量なので、２〜３人でシェアすると良いでしょう。やや辛いけど丸ナスもたっぷり。
豚肉のレッドココナッツカレー炒め １００バーツ
タイ語でパネーンムーという料理なのですが、どこのレストランでオーダーしても当たり外れのないメニュー。辛い料理が好きな方はぜひ注文してほしいです。
ごはんとの相性バツグンです。
空心菜炒め ６０バーツ
タイ料理の定番。ビタミン・繊維質摂取のため、生野菜よりも栄養価が高い空心菜炒めは毎日食べていただきたい！オイスターソースとニンニクの組み合わせは誰にでも受ける味。
唐辛子がそのまま入っているので、食べてしまわないように注意！
安い割に、しっかりしたタイ料理
実はパスタもピザもおすすめです、ここのレストラン。
タイ料理も一通り揃えて、他にもヤムウンセンやカオクルックガピ、パイナップルチャーハンなどが人気のようです。
生ビールも飲めるのですが、今回は３人でお食事してライス、飲み物（テンモーパン４５バーツ・パイナップルジュース４０バーツ・アイスコーヒー５０バーツなど）を１人２杯づつオーダーして、合計７２５バーツでおなかいっぱい！ちょっとずつ残してしまったくらいです。
途中に雨が降ってきましたが、屋根のついた場所にスタッフがすぐに誘導。結局すぐ止みましたが、歩行者や車の流れを眺めながらのディナー。
見逃しがちなゲストハウス１階にあるちいさなレストランですが、おいしくて安いタイ料理を食べたい方は一度ここに行ってみましょう。
数人でディナーを食べるときに意見が分かれた時にもいいですね。
あ、アイスコーヒーだけは残念な味でした（笑）
でもテンモーパンはやっぱりおいしかったです。
P.S HOTEL RESTAURANT
場所 バングラ通りから徒歩３分。ミスターグッズシーフードとなり。
電話 （076）340184
PSホテル公式ホームページ
営業時間 ７：００（朝食）〜２３：００ 年中無休
お一人様 予算１００〜２００バーツ程度
2008.06/07（Sat）
MKレストラン＠ビッグＣ
パトン、ではなくプーケットタウンのビッグＣのＭＫスキレストラン
さあ、みなさん！タイといえばタイスキ！ですよ！
１０年前はコカというタイスキ専門店が代表的なタイスキレストランでしたが、今はもうタイ全土すっかりＭＫスキー（とタイ人は発音しますのでこれで続けさせていただきます）一色、といってもいいのではないでしょうか？
そのくらいメジャーとなって、プーケットではこのビッグＣ、セントラル、プーケットタウンのロビンソン前、そしてパトンビーチのジャンクセイロンにはＭＫゴールドなる高級バージョン店まであるくらいです。（メニューはあまり変わらず。値段は６〜８割増し。悔しい。）
鍋を囲むのがすきなのは、タイ人も日本人も一緒です。
最近好きなメニューは、とにかく野菜中心！
これは野菜セット１０８バーツ。まずこれを頼みます。
これだけでいいくらいです。結構なボリュームですよ。
でもやっぱり物足りないのでちょっとだけ追加。
練り物は魚豆腐１皿、お肉は豚肉スライス１皿。あとは・・・
サイドオーダーとアフターが楽しみなので、控えめオーダーで。
鴨肉の煮込みと豚のカリカリ揚げ。１１９バーツ。
このＭＫスキーの良いところは、点心や中華系の料理もおいしいこと！
特に豚のスペアリブ煮込みは、これだけでごはん１膳いけるくらいのおいしさなので、タイスキは控えめ＆サイドオーダーを頼むのがＭＫスキー通。（かな？）
タイスキが完成するまで。その１・具材をとにかく入れる
とにかくなんでも放り込みましょう。面倒＆わからなければ店員さんに「やってください」とお願いするだけです。
ただ、春雨だけは後入れの方がいいです。本当は海老も。
私はお肉やツミレ類を先に入れ、野菜で覆うようにします。
タイスキが完成するまで。その２・蓋をして待つ。
ＭＫスキーは特注の電気コンロなので、温度調節もボタン（３段階）なのでわかりやすい。
とにかく待ちましょう。
タイスキが完成するまで。その３・蓋をはずして、食べるだけ。
湯気で曇っちゃいました。
この外したときに春雨を入れるとちょうど良いです。しかも長時間放置すると、せっかく始めに気を使った甲斐がなくなります。春雨の存在を忘れずに早めにお召し上がりください。
（なんだか私、やけに春雨にうるさくないですか？）
正しい食べ方。
一人に一つずつある穴あきお玉で水分を切りながらお椀に入れます。
タレは少し辛いので、加減をしながらつけて食べましょう。
お椀で少し冷まさなければ、やけどしますので注意。
基本的にＭＫスキーのタレは２種類。味は同じでパクチー入りとパクチーなし。
始めはこのタレの味にもなれなくて、いつもおしょうゆをもらっていました。
ある日、日本のポン酢を持参するとあ〜らびっくり。とってもおいしくなりました！
その後この甘辛タイたれもおいしく食べられるようになりましたが、もし辛い味が苦手な方は「マイたれ」の持参をオススメします。
MKスキーのスタッフは、誰もお咎め無しです。
セントラル店ならば、１階のスーパーでポン酢を買ってからGO!も可能です。
雑炊もいいけど、グリーン麺派になりました
元々麺好きなので、最後に雑炊を以前はよくしていましたが、最近はグリーン麺を頼むことが多いです。
この作業が、なんだか楽しい
一気に鍋に入れるのではなく、穴あきお玉に一口分を入れて鍋で湯通しをして食べます。
なんだかやることが増えて急に忙しくなりますが、楽しいしおいしいんです。
これがっ！ウワサのＭＫダンス！！
本当は動画アップしたいのですが、皆さんが実際にMKスキーに行った時の楽しみがなくなっては申し訳ないので（本当は、動画アップ方法がわかりません）、写真で。
ちょうど１時でした。店内は半分くらいの客の入り。
全従業員（ただし一部の偉そうなスタッフ以外）が客からかなり近い位置に等間隔に並び、やや照れを見せながらも、思いがけないアップテンポの曲に合わせて足は小さくステップ＆手にはカスタネットで踊ります。
これが、かの有名なＭＫダンス！！
ほんの３分ほどでダンスは終了し、スタッフは何事もなかったように仕事に戻ります。
「今のはなんだったんだ！！！」という驚きがないのは、客が全員ウキウキしながらタイスキという楽しい食事をしているからでしょう。
それよりも、初めて見ることができたので嬉しかったです。
ちなみにスタッフに聞いたところ、平日のお客様の少ない時間はダンスはやらないそう。
ほどほどの客入りの時間、もしくは土日祝日などは毎正時（１１：００、１２：００、１３：００・・・）に行うそうで「もうあまり恥ずかしくはなくなりました。」とのことです。
パトンのジャンセイロン内のＭＫゴールドではＭＫダンスサービスはないのでご了承ください。
それにしても、タイスキって楽しいお食事ですよね。
＊ＭＫレストラン＊
＊今回はプーケットタウン方面の大型スーパー・ビッグC１階
＊営業時間 １１：００〜２２：００（ただし、２１：００前にラストオーダーとなります）
＊今回は２人で食べて３９８バーツでした。お一人予算２〜３００バーツ前後です。
＊メニューはすべて写真と日本語が入っているのでわかりやすいです。
さあ、みなさん！タイといえばタイスキ！ですよ！
１０年前はコカというタイスキ専門店が代表的なタイスキレストランでしたが、今はもうタイ全土すっかりＭＫスキー（とタイ人は発音しますのでこれで続けさせていただきます）一色、といってもいいのではないでしょうか？
そのくらいメジャーとなって、プーケットではこのビッグＣ、セントラル、プーケットタウンのロビンソン前、そしてパトンビーチのジャンクセイロンにはＭＫゴールドなる高級バージョン店まであるくらいです。（メニューはあまり変わらず。値段は６〜８割増し。悔しい。）
鍋を囲むのがすきなのは、タイ人も日本人も一緒です。
最近好きなメニューは、とにかく野菜中心！
これは野菜セット１０８バーツ。まずこれを頼みます。
これだけでいいくらいです。結構なボリュームですよ。
でもやっぱり物足りないのでちょっとだけ追加。
練り物は魚豆腐１皿、お肉は豚肉スライス１皿。あとは・・・
サイドオーダーとアフターが楽しみなので、控えめオーダーで。
鴨肉の煮込みと豚のカリカリ揚げ。１１９バーツ。
このＭＫスキーの良いところは、点心や中華系の料理もおいしいこと！
特に豚のスペアリブ煮込みは、これだけでごはん１膳いけるくらいのおいしさなので、タイスキは控えめ＆サイドオーダーを頼むのがＭＫスキー通。（かな？）
タイスキが完成するまで。その１・具材をとにかく入れる
とにかくなんでも放り込みましょう。面倒＆わからなければ店員さんに「やってください」とお願いするだけです。
ただ、春雨だけは後入れの方がいいです。本当は海老も。
私はお肉やツミレ類を先に入れ、野菜で覆うようにします。
タイスキが完成するまで。その２・蓋をして待つ。
ＭＫスキーは特注の電気コンロなので、温度調節もボタン（３段階）なのでわかりやすい。
とにかく待ちましょう。
タイスキが完成するまで。その３・蓋をはずして、食べるだけ。
湯気で曇っちゃいました。
この外したときに春雨を入れるとちょうど良いです。しかも長時間放置すると、せっかく始めに気を使った甲斐がなくなります。春雨の存在を忘れずに早めにお召し上がりください。
（なんだか私、やけに春雨にうるさくないですか？）
正しい食べ方。
一人に一つずつある穴あきお玉で水分を切りながらお椀に入れます。
タレは少し辛いので、加減をしながらつけて食べましょう。
お椀で少し冷まさなければ、やけどしますので注意。
基本的にＭＫスキーのタレは２種類。味は同じでパクチー入りとパクチーなし。
始めはこのタレの味にもなれなくて、いつもおしょうゆをもらっていました。
ある日、日本のポン酢を持参するとあ〜らびっくり。とってもおいしくなりました！
その後この甘辛タイたれもおいしく食べられるようになりましたが、もし辛い味が苦手な方は「マイたれ」の持参をオススメします。
MKスキーのスタッフは、誰もお咎め無しです。
セントラル店ならば、１階のスーパーでポン酢を買ってからGO!も可能です。
雑炊もいいけど、グリーン麺派になりました
元々麺好きなので、最後に雑炊を以前はよくしていましたが、最近はグリーン麺を頼むことが多いです。
この作業が、なんだか楽しい
一気に鍋に入れるのではなく、穴あきお玉に一口分を入れて鍋で湯通しをして食べます。
なんだかやることが増えて急に忙しくなりますが、楽しいしおいしいんです。
これがっ！ウワサのＭＫダンス！！
本当は動画アップしたいのですが、皆さんが実際にMKスキーに行った時の楽しみがなくなっては申し訳ないので（本当は、動画アップ方法がわかりません）、写真で。
ちょうど１時でした。店内は半分くらいの客の入り。
全従業員（ただし一部の偉そうなスタッフ以外）が客からかなり近い位置に等間隔に並び、やや照れを見せながらも、思いがけないアップテンポの曲に合わせて足は小さくステップ＆手にはカスタネットで踊ります。
これが、かの有名なＭＫダンス！！
ほんの３分ほどでダンスは終了し、スタッフは何事もなかったように仕事に戻ります。
「今のはなんだったんだ！！！」という驚きがないのは、客が全員ウキウキしながらタイスキという楽しい食事をしているからでしょう。
それよりも、初めて見ることができたので嬉しかったです。
ちなみにスタッフに聞いたところ、平日のお客様の少ない時間はダンスはやらないそう。
ほどほどの客入りの時間、もしくは土日祝日などは毎正時（１１：００、１２：００、１３：００・・・）に行うそうで「もうあまり恥ずかしくはなくなりました。」とのことです。
パトンのジャンセイロン内のＭＫゴールドではＭＫダンスサービスはないのでご了承ください。
それにしても、タイスキって楽しいお食事ですよね。
＊ＭＫレストラン＊
＊今回はプーケットタウン方面の大型スーパー・ビッグC１階
＊営業時間 １１：００〜２２：００（ただし、２１：００前にラストオーダーとなります）
＊今回は２人で食べて３９８バーツでした。お一人予算２〜３００バーツ前後です。
＊メニューはすべて写真と日本語が入っているのでわかりやすいです。
2008.05/31（Sat）
シーハグレストラン
SEA HAG RESTAURANT
とにかくパトンビーチでは老舗の正統派タイ料理レストラン。
プーケット在住ヨーロッパ人に「パトンビーチでおいしいレストランはどこ？」と聞いたら即答で「シーハグだよ」って教えてもらったのが約１０年前。経営方針もレストランのスタイルも変わることなく（値段だけが上がり続けていますが・・・）おいしいタイ料理をいただけるレストランとして有名です。
ブレずにタイ料理一本で勝負していて、特にタイカレーは絶品。
オーナーがゲイの方で、スタッフも男の子を揃え、その方面では特に有名。
店内のデザインもなるほど、シックなオリエンタル調で小さなレストランながら「隠れ家」の雰囲気があふれています。
シーハグセレクション ２人前２４０バーツ
SEA HAG SELECTION
（写真は３人前、３６０バーツ）
ここはタイ前菜、サラダも得意。
お店に来て必ず頼むのは、クンサロン（エビを細めんで巻いた揚げ物）です。これは、おいしい。本当においしい。
もうひとつはシーハグバッグ （茶巾包み揚げ）は、春巻きと同様しっかり仕事をしている味。
いつも迷うので、結局１つづつ入っているシーハグセレクションを注文してしまうのです。
自家製ソースはシーハグセレクションについてきます
ホーモック タレー １８０バーツ
HOR MOK TALAY
タイココナッツカレー風味のシーフード蒸し物です。ホイルに包まれていて、これはご飯が進む一品。
ちょっとだけ辛く、タイバジルの香りが食欲そそります。
タイ人が大好きな一品です。特にプーケットのものはシーフードがいっぱい入っています。
トムカークン 180バーツ
PRAWN SOUP IN COCONUT MILK
温かいココナッツミルクのハーブスープ、エビ入りです。
普通はチキン入りの「トムカーガイ」が主流ですが、エビ入りもなかなかおいしいです。
プラームック パット クラッティアム 160バーツ
SQUID WITH GARLIC AND PEPPER
イカのニンニク炒め。プーケットでもイカは獲れます。肉厚で甘いので食べ応えがあります。
パット パックブン ７０バーツ
STIR FRIED MORNING GLORY
空心菜炒めはタイ料理を代表するメニュー。オイスターソースとタオチァオ（タイのもろみ醤油）で炒めるのでモリモリ食べれます。どんなレストランにもある一品です。体にも良い野菜ですよ！
ガイ ホー バイ トゥーイ １６０バーツ
CHICKEN PANDANUS
チキンをパンダナスの葉で包んだもの。葉の香りはほとんど無く、チキンが柔らかくなっています。
包んでいる葉を剥いて食べます。
スチームライス ２０バーツ
STEAMED RICE
粘り気のある日本米もおいしいですが、タイ料理にはカレーやおかずとよく絡み合う固めのタイ米がやはり合います。タイ料理にはお米はかかせません！
観光客にも手抜きをしない、手がかかったタイ料理を提供しています
１階部分に屋外テーブルと屋内、階段がついていて２階席もあります。
「タイ料理大好きでいつも日本で食べているんです！」っていう通な方にオススメのレストラン。
実はパトンビーチは観光客用の味付けになっているレストランが多く、ココナッツミルクの少ないグリーンカレー、ナムプリックパオでごまかしているトムヤムクン、炒め物は「味の素」の味しかせずに、多くのタイ料理ファンをがっかりさせてしまうレストランが多いのは事実。
タイ料理の辛さや香りが苦手な方でも食べやすいのはいいのですが、「辛さ控えたタイ料理」と「手抜きタイ料理」では種類が違います。
新鮮ハーブ、ライムと自家製ソースをしっかり使った納得メニューなので、少々お値段高めですが日本から友人が来たときには案内するお店のひとつ。オーナーのケンヤ氏はプーケットのゲイ業界ではもちろん有名人。彼の優れたセンスがお店に現れています。
シーハグ レストラン by KENYA
＊場所はビーチロードから「ワッタナークリニック通り」を入り、５０メートル先左手にあります。
＊「ワッタナークリニック通り」はタイ語でソイ・モーワッタナーです。
（ワッタナークリニックはシーハグから２軒となりにあります）
＊ビーチロード入り口にはＺＥＮという日本食レストランがあるので、目印に。
＊営業時間 １２：００〜０：００
＊予算はだいたいひとり５００バーツ前後から。
＊シーフードメニュー（グリルしたロブスターやシーフードバスケットなど）もあります。
＊その他のメニュー料金（英語は店内メニュー表記そのままです）
カニのカレー味炒め（CRABMEAT WITH YELLOW CURRY） ２２０バーツ
トムヤムクンスープ（PRAWN SOUP） １５０バーツ
グリルシーフードの盛り合わせ（SEAFOOD BASKET） １２００バーツ
シーフードタイ風チャーハン（FRIED RICE WITH SEAFOOD) １２０バーツ
エビ入りパッタイ（PHAD THAI WITH PRAWNS） １２０バーツ
ヤムウンセン（GLASS NOODLE SALAD） １８０バーツ
揚げ春巻き（GOLDEN THAI SPRING ROLL） １００バーツ
トートマンクン（SHRIMP CAKES） １２０バーツ
豚肉のパネーンカレー（PORK PANEANG） １８０バーツ
全９１メニューと、本日のおすすめがボードに書いてあります。
＊料理のボリュームは、人数プラス１〜２品とご飯。
＊雰囲気としては、お子様連れのご家族よりも、カップルや友人同士向け。団体（６名以上）はご予約するといいでしょう。
とにかくパトンビーチでは老舗の正統派タイ料理レストラン。
プーケット在住ヨーロッパ人に「パトンビーチでおいしいレストランはどこ？」と聞いたら即答で「シーハグだよ」って教えてもらったのが約１０年前。経営方針もレストランのスタイルも変わることなく（値段だけが上がり続けていますが・・・）おいしいタイ料理をいただけるレストランとして有名です。
ブレずにタイ料理一本で勝負していて、特にタイカレーは絶品。
オーナーがゲイの方で、スタッフも男の子を揃え、その方面では特に有名。
店内のデザインもなるほど、シックなオリエンタル調で小さなレストランながら「隠れ家」の雰囲気があふれています。
シーハグセレクション ２人前２４０バーツ
SEA HAG SELECTION
（写真は３人前、３６０バーツ）
ここはタイ前菜、サラダも得意。
お店に来て必ず頼むのは、クンサロン（エビを細めんで巻いた揚げ物）です。これは、おいしい。本当においしい。
もうひとつはシーハグバッグ （茶巾包み揚げ）は、春巻きと同様しっかり仕事をしている味。
いつも迷うので、結局１つづつ入っているシーハグセレクションを注文してしまうのです。
自家製ソースはシーハグセレクションについてきます
ホーモック タレー １８０バーツ
HOR MOK TALAY
タイココナッツカレー風味のシーフード蒸し物です。ホイルに包まれていて、これはご飯が進む一品。
ちょっとだけ辛く、タイバジルの香りが食欲そそります。
タイ人が大好きな一品です。特にプーケットのものはシーフードがいっぱい入っています。
トムカークン 180バーツ
PRAWN SOUP IN COCONUT MILK
温かいココナッツミルクのハーブスープ、エビ入りです。
普通はチキン入りの「トムカーガイ」が主流ですが、エビ入りもなかなかおいしいです。
プラームック パット クラッティアム 160バーツ
SQUID WITH GARLIC AND PEPPER
イカのニンニク炒め。プーケットでもイカは獲れます。肉厚で甘いので食べ応えがあります。
パット パックブン ７０バーツ
STIR FRIED MORNING GLORY
空心菜炒めはタイ料理を代表するメニュー。オイスターソースとタオチァオ（タイのもろみ醤油）で炒めるのでモリモリ食べれます。どんなレストランにもある一品です。体にも良い野菜ですよ！
ガイ ホー バイ トゥーイ １６０バーツ
CHICKEN PANDANUS
チキンをパンダナスの葉で包んだもの。葉の香りはほとんど無く、チキンが柔らかくなっています。
包んでいる葉を剥いて食べます。
スチームライス ２０バーツ
STEAMED RICE
粘り気のある日本米もおいしいですが、タイ料理にはカレーやおかずとよく絡み合う固めのタイ米がやはり合います。タイ料理にはお米はかかせません！
観光客にも手抜きをしない、手がかかったタイ料理を提供しています
１階部分に屋外テーブルと屋内、階段がついていて２階席もあります。
「タイ料理大好きでいつも日本で食べているんです！」っていう通な方にオススメのレストラン。
実はパトンビーチは観光客用の味付けになっているレストランが多く、ココナッツミルクの少ないグリーンカレー、ナムプリックパオでごまかしているトムヤムクン、炒め物は「味の素」の味しかせずに、多くのタイ料理ファンをがっかりさせてしまうレストランが多いのは事実。
タイ料理の辛さや香りが苦手な方でも食べやすいのはいいのですが、「辛さ控えたタイ料理」と「手抜きタイ料理」では種類が違います。
新鮮ハーブ、ライムと自家製ソースをしっかり使った納得メニューなので、少々お値段高めですが日本から友人が来たときには案内するお店のひとつ。オーナーのケンヤ氏はプーケットのゲイ業界ではもちろん有名人。彼の優れたセンスがお店に現れています。
シーハグ レストラン by KENYA
＊場所はビーチロードから「ワッタナークリニック通り」を入り、５０メートル先左手にあります。
＊「ワッタナークリニック通り」はタイ語でソイ・モーワッタナーです。
（ワッタナークリニックはシーハグから２軒となりにあります）
＊ビーチロード入り口にはＺＥＮという日本食レストランがあるので、目印に。
＊営業時間 １２：００〜０：００
＊予算はだいたいひとり５００バーツ前後から。
＊シーフードメニュー（グリルしたロブスターやシーフードバスケットなど）もあります。
＊その他のメニュー料金（英語は店内メニュー表記そのままです）
カニのカレー味炒め（CRABMEAT WITH YELLOW CURRY） ２２０バーツ
トムヤムクンスープ（PRAWN SOUP） １５０バーツ
グリルシーフードの盛り合わせ（SEAFOOD BASKET） １２００バーツ
シーフードタイ風チャーハン（FRIED RICE WITH SEAFOOD) １２０バーツ
エビ入りパッタイ（PHAD THAI WITH PRAWNS） １２０バーツ
ヤムウンセン（GLASS NOODLE SALAD） １８０バーツ
揚げ春巻き（GOLDEN THAI SPRING ROLL） １００バーツ
トートマンクン（SHRIMP CAKES） １２０バーツ
豚肉のパネーンカレー（PORK PANEANG） １８０バーツ
全９１メニューと、本日のおすすめがボードに書いてあります。
＊料理のボリュームは、人数プラス１〜２品とご飯。
＊雰囲気としては、お子様連れのご家族よりも、カップルや友人同士向け。団体（６名以上）はご予約するといいでしょう。
